¡Finalmente sin gluten!

🍰 40 recetas, muchos consejos y buenas vibras ✨

¡Y también con alternativas sin lactosa!

by Daniele Resconi

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“Si la comida te hace bailar, es porque está realmente buena.”

✨ Descubre el placer de compartir y recargar el alma con buena comida 🍽️💛

He reunido 40 recetas sin gluten para demostrar que se puede comer bien, con sabor y ligereza, sin renunciar a nada.

Pruébalo con mi nuevo eBook de recetas 📖👨‍🍳

Es un viaje entre tradición, creatividad y muchas ganas de sentirse bien.

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Mi comida, para ti

Te digo la verdad: este libro nace de una necesidad profunda, la de compartir.

Para mí, cocinar siempre ha sido una forma de cuidar a los demás, de transmitir emociones y de hacer sentir bien a quienes me rodean.

En los últimos años he conocido a muchas personas que buscan recetas sin gluten, pero a menudo se sienten limitadas.

Por eso decidí crear un libro que uniera sabor, sencillez y libertad.

Dentro de estas páginas encontrarás mi pasión, mis recuerdos del hogar y el deseo de demostrar que comer sin gluten no es una renuncia, sino una manera diferente de quererse.

Espero que estas recetas te inspiren a volver a cocinar, a divertirte y a compartir un plato con quienes amas.

Porque al final, eso es lo bonito de la cocina: unir, hacer sonreír y nutrir también el alma.

Comentarios de la comunidad

  • "¡El mío quedó buenísimo! ❤️😍"

  • "Me encanta esta receta porque cada vez que los plátanos maduran demasiado ya no me gustan. Ahora por fin puedo hacer este postre fabuloso. ¡Gracias 👏👏👏❤️!"

  • "¡Recién hechos, buenísimos!!! Yo puse jamón cocido en cubitos y trocitos de queso pecorino!"

  • "Acabo de probarlos, no esperaba que estuvieran tan buenos 😋"

  • "Hechos anoche 😍😍 ¡buenísimos!! Puse jamón cocido, queso scamorza y mucho bipolarismo 😋😋😂😂"

  • "Siguen las recetas sin gluten, ¡top, graciasaaa!! 👏❤️"

  • "Al "final" en 2025 los celíacos logramos ganarnos vuestros corazones de chef 🥹❤️ ¡graciasaa! Siempre necesito nuevas recetas 🐷"

Una pequeña vista previa

Te dejo echar un vistazo a algunas páginas para que sientas enseguida la atmósfera que quise crear.

Cada receta cuenta un momento, un sabor, un recuerdo.

Son platos sencillos, genuinos, pensados para hacerte sentir bien y para llevar a la mesa algo que huela a hogar.

Explora estas páginas y déjate inspirar: quizás de aquí nazca la próxima receta que prepares para alguien que quieres. 💛🍴

Daniele Resconi

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La cocina está hecha de momentos, y me encanta compartirlos contigo cada día.

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Trae hambre y ganas de experimentar 😋🔥